Obed
Cícerové placky so cuketou
Placky z cícerovej múky a nastrúhanej cukety majú 19 g bielkovín na porciu a sú bezlepkové. Zvládneš ich za dvadsaťpäť minút a dobre znesú aj ohriatie na druhý deň, takže sú praktické na obed do práce.
- Celkový čas
- 25 min
- Príprava
- 10 min
- Porcie
- 3
- Bielkoviny
- 19 g
- Kalórie
- 390 kcal
Ingrediencie
- 200 g cícerovej múky
- 1 ks väčšej cukety
- 250 ml vody
- 2 ks jarnej cibuľky
- 1 ČL mletej rasce
- 2 PL olivového oleja
- 200 g bieleho jogurtu na podávanie
Výživové hodnoty na porciu
| Kalórie | 390 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 19 g |
| Sacharidy | 44 g |
| Tuky | 14 g |
| Vláknina | 11 g |
Postup
Priprav cuketu
Cuketu nastrúhaj nahrubo, osoľ a nechaj desať minút odstáť. Potom ju poriadne vytlač, aby placky neboli vodnaté.
Zamiešaj cesto
Cícerovú múku zmiešaj s vodou, rascou a nakrájanou cibuľkou do hustého cesta. Vmiešaj vytlačenú cuketu.
Opeč placky
Na rozhriatom oleji opekaj placky z jednej polievkovej lyžice cesta, tri minúty z každej strany.
Podávaj
Podávaj teplé s bielym jogurtom a čerstvo mletým čiernym korením.
